我们也看到一些患者口味还是很重的，虽说吃饭时吃些咸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维，但是咸菜其中的健康隐患，新鲜蔬菜在腌制时，所含的维生素C几乎会“覆灭”，因而腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低。更严重的是，咸菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌物亚硝胺，让人吃时总有后顾之忧。患者在平时做时还是要注意盐的摄入量。    

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　　随着人们生活水平的不断提高，现在大家在吃早餐时，已经不再是豆浆、油条、咸菜的老三样、从广式早餐到上海馄饨等等少说也有上百种；但有人却一直怀念“吃糠咽菜”的日子，一碗粥加点咸菜腐乳，一样有滋有味。不过，虽说咸菜和腐乳都是用来“提味”的，但它们的营养差的还真是十万八千里；虽说人不能忘本，但为了个人健康着想还是要注意饮食健康，在饮食的时候还要注意，多而杂，少而精，这样才能营养全面。

 

　　温馨提示：牛皮癣在治疗期间忌食辣椒,酒,烟、生姜、牛肉、羊肉、葱蒜,咖啡等等刺激性食物。鱼、虾、蟹等生猛海鲜。更多想要了解，可以拨打成都银康银屑病医院电话：400-112-6766，医生QQ：139129160。