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牛皮癣患者可以生吃蔬菜吗?

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   牛皮癣患者可以生吃蔬菜吗?成都牛皮癣医院医生表示:在我们的饮食之中就只有两种食物,一种是肉类,另一种就是蔬菜,蔬菜多种多样,饮食方法也是各具奇特,生吃蔬菜在现代生活中已相当普遍,已遍及全世界,据说生食蔬菜对防癌抗癌能起积极作用,很多患者都很注重这个问题,那我们就在此为牛皮癣患者分析。牛皮癣患者可以生吃蔬菜吗?

牛皮癣患者可以生吃蔬菜吗?
 
牛皮癣患者可以生吃蔬菜吗?
 
  蔬菜的吃法也就只有两种,一种是生吃,另一种就是做熟吃。生食蔬菜中的营养物质含量不仅远远超过熟食,而且具有阻止上皮细胞发生恶变的作用,因此可阻断致癌物质与宿主细胞的结合。如生蔬菜中的β胡萝卜素、挥发油、酶等,被人体吸收后可以激发巨噬细胞的活力,增强免疫力,起到积极的抗癌作用。从这一点我们就可以知道生吃蔬菜对治疗牛皮癣是有帮助的。   》》》推荐阅读:牛皮癣不可以吃辣?
 
  生吃蔬菜是有好处,但具体什么样的蔬菜适宜牛皮癣患者吃,医生研究出适宜牛皮癣患者生吃的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、芹菜等,生吃的方法除做沙拉外,还可自制新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌,生吃黄瓜最好不要削皮;而西红柿也不要烫了剥皮,因为烫了以后维生素C便发生变化,吃起来发酸。牛皮癣患者吃蔬菜要注意营养,健康和卫生的统一,提防“病从口入”。
 
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