吃毛豆对牛皮癣患者有什么好处？毛豆就是新鲜连荚的黄豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。当天气回暖的时候，当夜晚能听到蛐蛐鸣叫的时候，我们坐在小吃摊上要一盘毛豆，这是多么惬意的事。但是对于一位牛皮癣患者来说对于这样的享受就打了一些折扣，那么，吃毛豆对牛皮癣患者有什么好处？ 》》》推荐阅读：牛皮癣孕妇日常应如何护理呢?

　　吃毛豆对牛皮癣患者有什么好处？

　　吃毛豆对牛皮癣患者有什么好处？

　　1、毛豆可改善大脑的记忆力毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾含量很高，夏季常吃可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。

　　2、毛豆含有蛋白质等多种营养价值高的矿物质毛豆含有丰富的植物蛋白，多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物。毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。

　　3、毛豆对女性牛皮癣患者保持苗条身材作用显著毛豆营养丰富均衡，含有益的活性成分，经常食用对女性牛皮癣患者保持苗条身材作用显著，对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用，建议牛皮癣饮食营养患者不妨在此时节多吃点毛豆，还可以弥补因肉蛋类摄入少而导致的蛋白质摄入的不足。

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