牛皮癣患者在烹调时有一些讲究：先洗后切；不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。尤其是白菜要竖着切，这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少；白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激患者肠蠕动，而且这道菜真是老少皆矣，口味也比较适中，所以患者平时还是可以多吃一些的。  》》》推荐阅读：银屑病吃芒果注意什么？

 

　　特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生，您也可以在冬天涮肉时，涮点白菜，味道也是很鲜美的。

 

　　牛皮癣患者需要注意的是，白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20—30秒；白菜性偏寒凉，胃寒腹痛的患者不能多吃。在冬季，患者的饭桌上要经常有白菜的出现，这样才能使患者在这个干燥的冬季保护好肌肤的水润，同时对患者的皮损恢复起到好的效果，都说白菜的营养成份高，那您就快来尝试一下吧。

 

　　成都最牛皮癣医院:成都 机关医院推荐的疗法3D自体净血疗法根据世界卫生组织（WHO）牛皮癣诊疗规范，在英国（皇家）医疗康复机构诊治标准基础之上，结合传统医学特色建立。副作用小，药效吸收快，止痒见效快，皮损修复快，杜绝复发恢复快，不伤肝肾无毒副作用，适合各个年龄阶层的患者使用。如果您还有什么问题，可拨打热线电话：400-112-6766或咨询医生，QQ：139129160。