牛皮癣比较顽固，不易治愈，而且复发几率高，因此，预防和治疗都是至关重要的。中医学认为，苦瓜性寒、味苦，具有清凉解渴、养颜美容等效用。牛皮癣患者常吃苦瓜对健康和病情恢复是有一定好处的。  》》》推荐阅读：牛皮癣患者如何喝豆浆？

 

　　苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。此外苦瓜中还含有丰盛的维生素B1及多种矿物质，长期饮用苦瓜茶的牛皮癣病人还可以延年益寿，增强身体的抵抗力。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

 

　　苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。喝苦瓜茶是当代医学研讨证明的、有利于牛皮癣病人身体吸收的食用方法，能帮助预防牛皮癣的复发。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

 

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